Desde hace más de cinco años, Cabreo expresa la perfecta armonía entre tradición, innovación y adecuación al territorio en el que nace: Greve in Chianti. Este vino es fruto de una cuidadosa mezcla de Merlot, Cabernet Sauvignon y Sangiovese, que aportan respectivamente suavidad, fuerza y elegancia, y de una larga crianza en pequeñas barricas de roble francés.
Este vino es de color rojo púrpura, cristalino y brillante, en nariz presenta un perfil sensorial sinérgico entre los descriptores de la madera y los del cabernet. Parcialmente domado por la suavidad del merlot. En boca expresa la madurez joven de un gran tinto, alternando agradables sensaciones tánicas con dulces sensaciones vinosas. Nariz y boca en constante evolución en la copa. Descriptores: cereza, coco, chocolate, vainilla y final de tabaco e infusiones.
Maridaje: Combina perfectamente con todos los platos de carne, grandes quesos o simplemente para disfrutar entre amigos.
Curiosidad: La palabra Cabreo, según la auténtica tradición toscana, indica mapas de las propiedades de las grandes familias florentinas.
