El Classique Pinot Gris se elaboró ​​a partir de frutas provenientes de Yamhill, Tukwilla y nuestros propios viñedos Lange Estate. La fermentación en barricas de roble francés neutras y acero inoxidable le otorgan a este vino una textura redonda y suave y un encanto olfativo.

En nariz se despliegan aromas de pera madura, manzana amarilla, gotas de limón, flores blancas y mazapán. Frutas de huerta maduras y melón, acentuados por la ralladura de limón y hierbas frescas, adornan el paladar junto con tonos minerales. El cuerpo es elegante, con una acidez vigorizante, con un final de frutas de huerta, lima y piedra húmeda.