Color granate intenso y profundo con ribetes rubí, mezclados con matices de violeta. Brillante y reluciente. Aromas limpios y pronunciados de frutos rojos maduros (cereza, frambuesa, grosella) se mezclan con cacao, café y notas especiadas, respaldados por taninos bien integrados y acidez fresca. Notas sutiles de vainilla y canela junto con un fondo mineral. Una textura afelpada lleva sabores atrevidos y dulces en este tinto atractivo. Confiturado y con cuerpo con taninos sedosos y maduros. Un paladar fresco y concentrado con un final largo y seco en un estilo moderno. Gran potencial de envejecimiento durante los próximos 5 a 10 años.

Ideal para acompañar carnes rojas asadas (cordero lechal, cochinillo), carnes blancas a la parrilla y carnes de caza menor como liebre y conejo.