De color dorado pálido con reflejos verdes. En nariz es muy expresivo, intenso y complejo, con aromas a boj, ruibarbo, grosella negra, kiwi y un ligero toque vegetal (caléndula). La entrada es suave y redonda. En boca es fresco y brillante, de pureza delicada y viva. Equilibrado y armonioso, termina con un final limpio y persistente.

Como vino joven, es un excelente aperitivo y un maravilloso acompañante para mariscos. Después de unos meses de maduración, se vuelve excelente con platos orientales, platos de pescado, sushi, pescado a la parrilla o con salsa. También es muy bueno con carnes blancas asadas y aves. Este vino debe servirse entre 10 y 12 °C.