Roseblood es un vino de color rosa pálido luminoso con notas de melocotón y melón. En nariz es expresivo, con notas de frambuesa, frutos rojos silvestres ácidos y flores blancas. El ataque es franco y elegante. La armonía de las variedades de uva se expresa en el paladar con notas cítricas, seguidas de una hermosa tensión que acompaña al vino durante toda su duración. Ideal para maridar con un aperitivo, un tataki de atún con sésamo y verduras crujientes del huerto o raviolis de espinacas y ricotta con hojas de albahaca fresca y un chorrito de aceite de oliva Estoublon.

Variedades de uva: 65% Garnacha, 15% Syrah, 15% Cinsault, 5% Rolle.