El vino más buscado de nuestro portafolio, este Cabernet Sauvignon de producción limitada representa la cumbre de la vinificación de Chappellet y encarna la elegante potencia y complejidad de la viticultura de Pritchard Hill. Al igual que los grandes vinos de Burdeos que inspiraron a Donn Chappellet, este vino se elabora mezclando Cabernet Sauvignon con otras variedades clásicas de Burdeos. El vino se añejó durante 22 meses en barricas de roble francés 100 por ciento nuevas. Cultivados en nuestro viñedo rocoso en la ladera de la montaña, nuestros Cabernet han demostrado constantemente una capacidad de envejecer durante varias décadas.

Este vino, que encarna la esencia del gran Cabernet Sauvignon cultivado en las montañas, es gloriosamente opulento y elegante, y llama la atención de inmediato con aromas concentrados de grosella negra, cassis, mora madura, humo dulce de roble, cedro, hojas de tabaco, grafito y violetas. En el paladar, captura majestuosamente la esencia del terroir de Pritchard Hill, con taninos ricos y robustos, sabores voluptuosos de frutos del bosque oscuro y matices sofisticados de sándalo, hierbas secas sabrosas, anís, vainilla, nuez moscada, chocolate negro y especias que fluyen hacia un final largo e impecablemente pulido.

Mezcla de vinos: 95% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot