Paul Hobbs ha combinado sus raíces de la infancia en la granja familiar con un enfoque científico innovador para refinar el arte de la elaboración del vino. Un primer viaje a Argentina en 1988 marcó el comienzo de una carrera vitivinícola sudamericana que continúa hoy con sus vinos de Viña Cobos ( Mendoza, Argentina).

El Cabernet Sauvignon Bramare Luján de Cuyo fue envejecido durante 18 meses en barricas nuevas en un 25%. En la copa, es de color rojo granate oscuro. La nariz matizada está liderada por pirazinas seguidas de grosella negra, mora y ceniza con alcanfor y potentes notas especiadas. Jugoso con una sensación suave, los sabores se desarrollan claramente en la parte posterior de la boca junto con un buen cuerpo y muchos detalles sutiles y mesurados.