El vino Bual de 5 años de Blandy se sometió a una fermentación sin pieles con levadura natural a temperaturas de entre 18 °C y 21 °C en tanques de acero inoxidable con temperatura controlada. Después de aproximadamente 3 días, se lleva a cabo la fortificación con aguardiente de uva, deteniendo la fermentación en el grado de dulzura deseado. El vino Bual de 5 años de Blandy se envejeció en barricas de roble americano en el sistema tradicional "Canteiro". Esto comprende el calentamiento suave del vino en los desvanes de las cabañas en Funchal. A lo largo de los años, el vino se transfiere desde los pisos superiores a los pisos intermedios y, finalmente, a la planta baja, donde está más fresco. Después de este "estufagem" gradual, el vino se sometió a un trasiego y clarificación antes de ensamblar la mezcla y embotellarla.
El Bual de 5 años de Blandy está clarificado y no necesita decantación. Es excelente para tomar después de cenar y también combina muy bien con frutas, chocolate con leche, pasteles y quesos duros. Se embotella cuando está listo para beber y se conserva durante varios meses después de abrirlo. Tiene un color ámbar claro con matices dorados; un aroma a frutos secos, vainilla, madera y toffee con un final suave y medio dulce y un excelente equilibrio entre la fruta y la acidez.
El vino Bual de 5 años de Blandy se sometió a una fermentación sin pieles con levadura natural a temperaturas de entre 18 °C y 21 °C en tanques de acero inoxidable con temperatura controlada. Después de aproximadamente 3 días, se lleva a cabo la fortificación con aguardiente de uva, deteniendo la fermentación en el grado de dulzura deseado. El vino Bual de 5 años de Blandy se envejeció en barricas de roble americano en el sistema tradicional "Canteiro". Esto comprende el calentamiento suave del vino en los desvanes de las cabañas en Funchal. A lo largo de los años, el vino se transfiere desde los pisos superiores a los pisos intermedios y, finalmente, a la planta baja, donde está más fresco. Después de este "estufagem" gradual, el vino se sometió a un trasiego y clarificación antes de ensamblar la mezcla y embotellarla.
El Bual de 5 años de Blandy está clarificado y no necesita decantación. Es excelente para tomar después de cenar y también combina muy bien con frutas, chocolate con leche, pasteles y quesos duros. Se embotella cuando está listo para beber y se conserva durante varios meses después de abrirlo. Tiene un color ámbar claro con matices dorados; un aroma a frutos secos, vainilla, madera y toffee con un final suave y medio dulce y un excelente equilibrio entre la fruta y la acidez.