Este Cabernet Sauvignon, puramente del Valle de Napa, ofrece brillantes aromas de cassis, cedro fresco y grosella roja que se combinan armoniosamente con un núcleo sabroso de jugosas bayas rojas, vainilla tostada y chocolate negro. Accesible, suave y aterciopelado, este vino es indudablemente vibrante y ligero y, sencillamente, delicioso.

La fruta para nuestro Cabernet Sauvignon proviene de viñedos ubicados entre la autopista 29 y Silverado Trail en la AVA del Valle de Napa. Las uvas se cosechan por la noche y se clasifican inmediatamente en la bodega. La fruta se fermenta en tanques de acero inoxidable con tapa cerrada. Se realiza un breve remojo en frío antes de permitir que comience la fermentación. Cuando se completa la fermentación, el vino se drena del tanque y las pieles se prensan suavemente. Este vino se añeja durante dieciocho meses en barricas de roble francés.