Esta es una expresión gloriosa del Syrah costero de clima fresco y, sin duda, el embotellado privilegiado de toda la cosecha. El vino tiene una gama caleidoscópica de aromas y sabores que realmente lo eleva, y es el equivalente cualitativo del Eddie's Patch que se lanzará este otoño.
Estas historias comienzan en el viñedo, algunas de las cuales se remontan a principios de los años 80, cuando se plantaron las vides más antiguas. Se basan en esa base con la narrativa de cada cosecha, describiendo a través del sabor, la textura y el perfume las circunstancias agrícolas y climáticas únicas que se nos presentan cada año.
Una altísima complejidad aromática multidimensional que resulta bastante espectacular. Violeta, pastilla de frutos negros, grafito y oliva negra. Componente picante brillante con frutos azules y negros profundos y suculentos que realmente cantan sus orígenes en el clima frío.
