Vinho com ligeiro palha, cor, aroma complexo a fruta tropical, especiarias, frutos secos (avelã), e alguns citrinos. Na boca é macio, com boa estrutura, ligeira acidez e final bastante persistente. Proveniente de uvas colhidas manualmente e fermentado em barricas de carvalho francês. Este vinho é um exemplo perfeito de um vinho da região do Alentejo.
A casa Marcolino Sebo é uma empresa familiar que está ligada à área da viticultura há mais de 45 anos, tendo a sua constituição oficial datada de 15 de maio de 1975. Mas com o aumento da área de vinha e o sonho de Marcolino Seba em produzir o seu próprio vinho, surgiu o projeto de criação de uma vinícola. Foi na viragem para o século XX, no ano 2000, que Marcolino Sebo, com 130 hectares divididos em sete parcelas de vinha situadas entre Borba e Estremoz, caracterizadas por solos argilo-calcários e argilo-xistosos, começou a vinificar as suas uvas, tendo o engarrafamento e comercialização do seu vinho ocorreu em 2001.
É um vinho de cor amarelo dourado, aroma complexo a fruta tropical, especiarias, frutos secos (avelã) e alguns citrinos. Na boca é macio, com boa estrutura, ligeira acidez e final bastante persistente. Deve ser servido a uma temperatura de 10-12ºC. Ideal para acompanhar peixes assados e carnes brancas.
